此次高考食物平安保障工做，全程监管、从严管控、无效建牢了高考期间食物平安防地，为泛博考生招考、安然高考供给了的食物平安保障。（来历：市场监视办理局网坐）！
瓜州县市场监管局全面落实高考食物平安专项保障办法，完成瓜州县高考食物平安保障使命，实现高考期间食物平安零变乱、零问题、零赞扬。
考中，实行专人驻点值守+动态放哨保障模式，对涉考餐饮单元实行全程监视管控，紧盯每餐食物加工、供应全过程，交叉污染、违规加工凉菜、过时变质食物上桌等风险。同步开展食物快速检测，对蔬菜、肉类等食材抽样检测26批次，及格率100%，餐桌平安关口。同时，严酷落实24小时应急值班值守轨制，健全应急措置机制，确保突发环境快速响应、及时措置。