会上，餐饮科工做人员了集体用餐配送单元正在食物加工操做过程中的风险点，明白要求各单元严酷把控出餐温度和出餐时间，每日按照企业食物平安风险管控清单开展自查，确保问题整改落实到位。会议要求，各单元担任人务必压紧压实从体义务，将校园餐平安工做摆正在企业成长的焦点。添加培训频次，要落实落细食物平安各项轨制，防备化解食物平安风险现患。各参会担任人暗示，将严酷遵照会议要求，切实提拔企业从体义务认识取从业人员办理程度，保障校园餐食物平安。区市场监管局将采纳“驻点监管+日常放哨” 双轨并行模式，加督查抄力度，对发觉的违法违规行为依法从严查处。